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365日お買い物 日記

日常の話題や情報

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自家製 切り干し大根

こんなお天気が良い日が続く日は、


野菜を干すのに最適です。


お野菜もやっと安くなりましたので、


大根を干して、切り干し大根を作ります







かなり干されています。



ホストホントに少なくなりますが、

栄養価はアップするのと、切り干し大根は美味しくいろいろ使えるんですよ。


冷凍しても味は変わらないしね。

便利ですよ。


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